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Dans l’assiette - page 7

Dans l'assiette

Ketchup maison (Meilleur que celui de ma belle-mère!)

La saison «internationale» des pots Masson bat son plein ! Alors que les marchés publics regorgent de fruits et de légumes frais, il est temps plus que jamais de faire le plein de «bons bons légumes»! Une des recettes qui a marqué le plus mon enfance est le fameux ketchup-maison, une recette typique qui était sur la table de toute… En savoir plus...

Dans l'assiette

Les meilleurs muffins au monde…

Comme déjeuner sur le pouce, pour la collation ou servi lors d’un brunch le week-end, je ne connais personne sur cette terre qui n’aime pas les muffins ! Imaginez-vous alors, déguster les meilleurs muffins au monde! C’est sans prétention que j’écris ces lignes, car vous verrez que les saveurs des bleuets et du sirop d’érable sont tout simplement un duo parfait… En savoir plus...

Peperplate
Dans l'assiette/Découvrir

Pepperplate: La version 2.0 de la reliure à fleurs

Je me souviens encore du livre de recette de ma grand-mère (le Pepperplate de l’époque!). Il s’agissait d’une reliure fleurie, un cartable qui contenait les secrets les mieux gardés de sa cuisine. À l’époque, le tout n’était même pas dactylographié, mais bien manuscrit, à la main; recette par recette, sur des feuilles mobiles un peu jaunies, un peu tâchées par… En savoir plus...

Allez HOP!